ทั้งหมด 12 ข้อ
ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน
ในปริมาณที่เท่ากันสารอาหารใดให้พลังงานมากที่สุด
หน่วยย่อยของโปรตีนคือ
ข้อใดคือหน่วยย่อยของไขมัน
ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของไขมัน
ในปริมาณที่เท่ากันสารอาหารใดให้พลังงานเท่ากัน
1. โปรตีน 2. คาร์โบไฮเดรต 3.ไขมัน
ข้อใดกล่าวถึงโปรตีนไม่ถูกต้อง
จงคำนวณหาพลังงาน ถ้ากำหนดให้ A ประกอบด้วยโปรตีน 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม และ ไขมัน 1 กรัม
ข้อเป็นอาหารที่มีโปรตีนมาก
วัยเด็กที่กำลังเจริญเติบโตต้องการสารอาหารประเภทใดมากที่สุด
อาหารใดที่สมองใช้เป็นแหล่งพลังงาน
ตาราง ปริมาณสารอาหารประเภทต่างๆในอาหาร 4 ชนิด
| ชนิดอาหาร | โปรตีน (กรัม) | ไขมัน (กรัม) | คาร์โบไฮเดรต (กรัม) |
|---|---|---|---|
| A | 2 | 1 | 2 |
| B | 1 | 2 | 2 |
| C | 2 | 3 | 2 |
| D | 1 | 1 | 1 |